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隨著年關(guān)的臨近,干洗店的生意越來越火,不少店都是忙活不過來。但與此同時,更近一個月來,創(chuàng)富熱線接到了不少要求轉(zhuǎn)讓干洗店的電話,也有不少準(zhǔn)備進(jìn)入干洗行業(yè)的讀者打來電話詢問開干洗店的市場前景。經(jīng)過20年的發(fā)展,鄭州市干洗店的經(jīng)營都有哪些成功的經(jīng)驗?其市場前景又如何?記者為此進(jìn)行了多方采訪,希望能給讀者提供一些參考。
現(xiàn)狀:效益不如從前
據(jù)河南省洗滌業(yè)協(xié)會會長尹家祿介紹,目前鄭州市區(qū)大約有1000家干洗店(包括賓館的干洗服務(wù)
部)。總的來說行業(yè)效益還可以,但與前幾年相比還是差遠(yuǎn)了,一方面是干洗店數(shù)量的急劇增加,另一方面也受到了學(xué)校附近、城中村中收費低廉的洗衣店的沖擊!扒皫啄辏裎疫@樣開一個小型洗衣店,年前一個月的凈利潤就可以達(dá)到一多元,現(xiàn)在頂多五六千元!惫艹菂^(qū)法院西街一姓呂的干洗店老板告訴記者。鄭州市工商局有關(guān)人士透露,開干洗店,只要具備相關(guān)的條件,就可申請到營業(yè)執(zhí)照,但對這個行業(yè)的管理卻沒有相關(guān)的規(guī)定。正章洗滌公司的王經(jīng)理告訴記者,有的洗衣店在外邊放一臺干洗機(jī),而實際上卻是水洗的,一些不具備條件的洗衣店,只有一臺家庭洗衣機(jī)就營業(yè)了! 干洗一套西服的直接成本在2元左右,再加上房租、水電、人員工資等,一般得要2元錢才能保證不賠錢,而不少的小型干洗店要價也就是2元錢,像這樣的一般都有‘ 貓兒膩’!狈ㄔ何鹘指上吹昀习鍏蜗壬f。
選址:更好開社區(qū)店
民以食為天,而干洗店以社區(qū)為天。干洗店離開了社區(qū),就像魚兒離開了水。位于文化宮路與隴海路交叉口的一家干洗店老板告訴記者,兩個月前選址時,他考慮這一片兒的人流量比較大,于是就把店開到了這里。但經(jīng)過兩個月的時間,他發(fā)現(xiàn),人流量和顧客數(shù)量根本不是一回事,雖然自己的設(shè)備、價位都比較有競爭力,但生意卻不怎么樣。而據(jù)他觀察,在桐柏路上有一家與他一樣的店,因為守住了一個社區(qū),生意相當(dāng)火。法院西街呂先生的干洗店干脆就開在了菜市場里,不流量大,附近的居民區(qū)也挺多。“ 居民區(qū)里有不少租房的外地人,這部分人大多是在二七廣場附近做生意,一方面租的房子里家電忙于生意,再加上收入也比較高,這部分人成了我的重要顧客群! 呂先生說。正章洗滌公司的王經(jīng)理認(rèn)為,干洗店的選址是相當(dāng)重要的,一方面要考慮消費層次,另一方面要調(diào)查附近居民的居住密度,而且兩方面要結(jié)合著看,因為有的地方雖然居民居住密度大,但消費層次比較低,也不是很好的選址。等不是很齊全,另一方面是忙于生意,再加上收入也比較高,這部分人成了我的重要顧客群!眳蜗壬f。正章洗滌公司的王經(jīng)理認(rèn)為,干洗店的選址是相當(dāng)重要的,一方面要考慮消費層次,另一方面要調(diào)查附近居民的居住密度,而且兩方面要結(jié)合著看,因為有的地方雖然居民居住密度大,但消費層次比較低,也不是很好的選址。
技術(shù):缺乏專業(yè)人員
“21世紀(jì)什么更貴?人才!”《天下無賊》里的這句臺詞用在干洗行業(yè),再合適不過。記者在采訪中了解到,許多干洗店都缺乏懂技術(shù)、有經(jīng)驗又能夠讓老板放心的員工! 干洗店的員工不像飯店的服務(wù)員,街上隨便找一個就可以用,生手必須要經(jīng)過幾個月的培訓(xùn),而干這一行的工資不可能太高( 管吃住,300 元左右),再加上比較熬時間,不少人干一段就不干了!辈恢挂粋老板這樣告訴記者。尹家祿也說,國內(nèi)目前還沒有任何一家學(xué)校設(shè)有專門培養(yǎng)干洗店所需人才的專業(yè),更沒有相關(guān)的教材,人才的培訓(xùn)跟不上。“ 做這一行,需要對衣服的面料有比較專業(yè)的認(rèn)識,根據(jù)面料來決定洗衣方法,否則,要么是許多有賺頭的活不敢接,要么是容易引起洗衣糾紛。”
法院西街的呂先生做干洗前,在一家服裝廠上班,對衣料、熨燙都比較精通。所以,呂先生的店自開業(yè)以來生意就一直很好,也培養(yǎng)了一群忠實客戶。他還介紹說,位于桐柏路的一家老牌干洗店生意一直很好,一個重要的原因就是熨燙師傅的技術(shù)過硬,該師傅一個月管吃管住管抽煙還拿1500元,夏天在家歇著也照樣拿工資。
管理:要敢于承擔(dān)責(zé)任
正規(guī)一些的干洗店的工作人員在收衣服的時候,都要對衣服的里外進(jìn)行詳細(xì)的檢查,有問題的話當(dāng)場告知顧客,并寫在收衣單上! 如果收衣服時不仔細(xì)檢查,事后很容易引起許多不必要的糾紛,這是做干洗必須重視的一個方面。”尹家祿說。“出現(xiàn)了糾紛,不要回避,是自己的問題該賠就賠,該重洗的就重洗,這樣顧客才有可能下一次再來。如果處理不好,在社區(qū)傳開了,生意就很難做了。不過,不是自己的事也不要往自己頭上攬!眳蜗壬f。在法院西街呂先生的 店里,記者看到,許多顧客跟老板都很熟,來取衣服時還拉拉家常。而據(jù)呂先生介紹,有些顧客甚至把他的干洗店當(dāng)成了自家的衣櫥,來的時候臟衣服一脫,穿上洗好的衣服就走了! 服務(wù)盡可能周到一些,比如衣服洗好后送給顧客一個衣服撐子、一個塑料袋,雖然少賺了幾毛錢,但顧客心里熱乎,下次還到你這里來洗,不就什么都有了?”“ 對黑賬( 員工收款不交給老板) 的問題要想開點,這是不可避免的,除非你一天到晚守在店里。再說了,管得太嚴(yán)了,他(她)干活時耍點心眼,或者對顧客態(tài)度不好,或者甩手不干了,更終吃虧的還是老板自己!眳蜗壬f。
前景:還有生存空間
“只要有社區(qū),就有干洗店的生存空間。小區(qū)是在不斷建設(shè)的,城市人口和收入水平在逐年增加,干洗行業(yè)還是有繼續(xù)發(fā)展的空間的。但不可否認(rèn)的是,隨著競爭的激烈和房租的上漲,近幾年干洗業(yè)的利潤也在下降。”尹家祿認(rèn)為!案上礃I(yè)有半年左右的淡季,淡季時如果不雇人,基本可以保本。旺季時生意還可以,一個月可以賺 4000元左右。”記者觀察了一下,呂先生的店應(yīng)該算是洗衣店中的“袖珍型”。
風(fēng)險:季節(jié)性比較強(qiáng)
干洗是一個季節(jié)性非常強(qiáng)的行業(yè),往往呈現(xiàn)出“冬暖夏涼”的態(tài)勢。夏天人們穿衣比較單薄,需要干洗的衣服不多,很多人都是自己在家里洗一下,每年有四五個月的時間屬于淡季,在淡季洗衣店很難維持。市場競爭日趨激烈,有的洗衣店老板為了爭奪更大的份額,便展開價格戰(zhàn)。此外,一些不規(guī)范的小店、黑店采取各種手段如水洗代替干洗等來降低成本,借低廉的價格來吸引顧客,也對正規(guī)的洗衣市場造成了一定的沖擊。
瓶頸:缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
“應(yīng)該說,整個行業(yè)還處在發(fā)展的初級階段,更基礎(chǔ)的工作還沒有做。目前,干洗店的開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)管理法規(guī)、洗衣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、干洗店的分等定級標(biāo)準(zhǔn)等許多基礎(chǔ)性的工作都還沒做。不過,省發(fā)改委、民政廳正在督促河南省洗滌業(yè)協(xié)會做這些工作,今年4月份可能會出臺!币业撜f。